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痛风吃驴肉可以吗

2022.06.16 15:21 来源:网友投稿 浏览:8976

在我们的生活周围,有很多人经受着大大小小的病痛的折磨,痛风就是其中之一。对于痛风病人来说,管住自己的嘴,少吃高嘌呤的食物很重要。有些人爱吃驴肉,认为驴肉鲜美能够滋补身体,那么痛风吃驴肉可以吗?

痛风吃驴肉可以吗

一、痛风吃驴肉可以吗

不可以吃。痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者饮食以低嘌呤为主,驴肉是属于高嘌呤的食物,容易加重病情,因此是不可以吃的。

二、痛风病人的饮食注意点

1、细粮为主

痛风患者每日主食应当以细粮、精粮为主,因为各种粗粮中的嘌呤含量明显高于细粮。这一点痛糖尿病患者恰好相反,糖尿病人群饮食宜宜膳食纤维含量较多的粗粮为主,如果是痛风患者同时患有糖尿病的话,主食则仍以细粮、精粮为主,同时以多食蔬菜代替纤维类食物。

2、低脂肪

降低脂肪的摄入能增加体内尿酸的排出,每日脂肪摄入量约为40-50克为佳,并且在选择烹饪方法上应当以蒸、煮、炖等为主,这样可减少油的使用,降低脂肪摄入。

3、低嘌呤

大多数蔬菜含嘌呤较少,如萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均较少,适宜于痛风患者食用。

4、多饮水

痛风患者应当多饮水,保持每日有充足的尿量,有利于尿酸的排泄。痛风的发作与体内的尿酸含量增多有关,因此可以通过大量的饮水来降低尿酸和稀释尿酸,及具有预防痛风石,尿路结石等常见结石病。

5、富含维生素C的食物

富含维生素C的蔬菜,如苦瓜、莲藕、冬瓜、黄瓜、南瓜、土豆等蔬菜可适当多吃,其中苦瓜的铁及维生素含量很高,并且嘌呤含量极低,非常适宜于痛风患者食用。

痛风吃驴肉可以吗

6、碱性水果

痛风患者食用碱性水果可以降低体内尿酸值,如香蕉、橘子、山楂、梨等,较为适宜食用。

三、家常食谱推荐

1、奶油丝瓜

材料:丝瓜450克、色拉油20克、淀粉5克、盐2克、味精1克

做法:丝瓜去皮、洗净,切成3厘米长的条。油烧热,放入丝瓜急炒,加入清汤10毫升、精盐和味精,熟时用水淀粉勾出,出锅即可。

2、清汤冬瓜

材料:冬瓜500克、豌豆苗20克、盐3克、料酒5克、淀粉10克、胡椒粉1克

做法:老冬瓜削去瓤,削除内面绵软的一层,切成长6厘米、宽4厘米的薄片,每片再分切成齿丝均匀的梳状;豌豆苗洗净备用。把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滚均匀,投入开水中烫熟,捞出经清水冲泡透凉。锅内加高汤烧沸,加入料酒、胡椒粉、盐、味精、冬瓜。烧沸后改小火煨1至2分钟,出锅盛盘前撒入少许的豌豆苗即可。

3、辣拌三丝

材料:莴笋500克、黄瓜200克、辣椒(红、尖)200克 、盐10克、大葱5克、姜3克、醋10克、胡麻油20克

做法:莴笋剥去皮洗净,切成丝;黄瓜洗净切成丝;鲜红辣椒切成丝;大葱去根洗净切成葱花;姜洗净切片。莴笋丝、黄瓜丝、红辣椒丝装盘,撒上精盐、醋拌匀,放上葱、姜,炝上椒油即成。

痛风吃驴肉可以吗

在大家看过“痛风吃驴肉可以吗”之后,小编还推荐了几道适合痛风病人吃的家常菜,大家都可以尝试下。其实不光是痛风病人,身体健康的人也应该多注意这些饮食方面的注意点,年轻的时候提早预防,尽量避免病痛。

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